趣味な日々

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 今日のおかず

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 今日の夕食は、五目炊き込みご飯と、鶏がらベースのスープと、いり豆腐を作りました~!この3品で、2時間くらいかかりました💦五目炊き込みご飯の具は、鶏もも肉と、人参と、しいたけと、コンニャクと、牛蒡と、油揚げです。味付けは、醤油と、お酒と、みりんと、塩です。最初に洗ったお米に水を入れて浸しておくのですが、その時に、5cm角に切った乾燥昆布をお米の間に入れておきます。いり豆腐の具は、木綿豆腐と、鶏挽肉と、人参と、椎茸です。味付けは、醤油、お酒、砂糖です。最後に溶き卵を回し入れ、具とからめて完成で~す!今日も、疲れた~!

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