趣味な日々

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久しぶりに料理をした

 私の不調期は続いている。

 

 でも何もしないでダラダラ?しているのは

 良く無いと思った。

 

 お料理をする前に、こう思った。

 pmsの眠気の症状は確かにあるのかもしれないけど、

 それは(気のせいだ!)と思う事に(したい)。

 👆何だそれは!?と笑われるかもしれないけれど、

 これは、冗談でも無い。

 

 こうでも思わなければ、やってられないのだ。

 

 「病は気から」と言うし。

 👆ちょっと、違う?

 

 それで寝てばかりいたら、余計太ってしまうだけだ。

 

 今後は、運動とお料理をしていく。

 

 今日の夕食は、豚肉の生姜焼きを作った。

 

 最初は、チキンソテー(ガーリック・バター・醤油味)を

 作ろうかな?と思った。

 👆ワタクシの得意料理。

 👆ただ焼くだけの料理じゃ無いよ~!

 

 でも兄さまは、豚肉の生姜焼きが1番好き。

 👆昔は、チキンソテーが1番好きと言っていたのにね。

 

 (兄さまが1番好きな生姜焼きを作るか!)と思い、

 日焼け止めを塗り、ショッピングバッグを持って、

 近所のスーパーへ💨

 

 私はいつも、精肉担当者に、

 「1枚50gで、9枚カットしてもらえますか?」と言って、

 ロース肉をカットしてもらう。

 カットしてもらえる時は。

 

 でも精肉担当者さん!

 今日のロース肉のカットはひどかったよ!

 1・2枚、形を成して無かったよ💦

 

 私が精肉担当だったら、

 あんな切り方はしない。

 

 下手か!😱

 

 料理は、17時から作った。

 

 最初に、鶏がらベースのスープを作った。

 

 次に、ちくわとクリームチーズの大葉明太マヨ和えを作った。

 👆兄さまのおつまみにもなると思って。

 👆兄さま、酒飲み💦

 

 兄第一か~い!😲

 👆まあ、賢い兄さまには、

 何だかんだでお世話になっているから。

 

 でも、世界で1番好きなのは、

 マザーテレサより性格がいいママ💕

 

 今後、M氏と付き合う事になったら、

 勿論、Mさんが1番になる。

 👆何の話しだ!(笑)

 

 と、脱線したが、

 

 最後に、豚肉の生姜焼きを9枚焼いた。

 

 この生姜焼きはいつも、豚ロース肉を使う。

 👆レシピがそうだったから。

 👆でももう、レシピを見なくても作れる。

 調味料は、アレンジしてるし。

 

 お肉は、筋に切れ目を入れ、

 両面片栗粉を塗し、

 熱したフライパン🍳に油を入れ、

 そこに、ロース肉を入れる。

 

 肉を両面焼いたら、調味料(酒・味醂・醤油)と

 擂った生姜を入れ、フライパンを揺すりながら

 肉と調味料を馴染ませて、かんせ~い!👍

 

 ドヤ!

 

 この3品で、1時間あれば作れる。

 

 今日、またもや兄さまが

 「ちょ~うめ~!」と言っていた(笑)

 

 家族の為に作っているので、

 家族に「美味しい」と言ってもらえれば

 何よりだ。

 

 今日も、お料理を楽しんで作る事が出来た💕

 

 でもね~!

 片付けが、イヤ~ね~!

 👆片付け、だいっきら~い!🤥

 

 しかし私は、お料理は片付け迄が

 お料理だと思っているし、

 自分が使った物は自分で片付けなければ

 いけないと思うので(←当たりまえだが)、

 ちょっと嫌な気分になってしまっても、

 頑張って片づける。

 

 お料理をしてる時は、マドンナの歌を聴きながら

 作っているから、楽しいんだけどね~!

 

 つっかれったニャ~!🥴

 

 お休みなさい💕